'Benang' Putih pada Pisang Ternyata Merupakan Saluran Nutrisi Pisang - Hallo sahabat Petuah Muda, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul 'Benang' Putih pada Pisang Ternyata Merupakan Saluran Nutrisi Pisang, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : 'Benang' Putih pada Pisang Ternyata Merupakan Saluran Nutrisi Pisang
link : 'Benang' Putih pada Pisang Ternyata Merupakan Saluran Nutrisi Pisang

'Benang' Putih pada Pisang Ternyata Merupakan Saluran Nutrisi Pisang

Saat mengupas pisang mungkin Anda sering mendapati 'benang' yang membujur pada daging pisang. Apakah sebenarnya 'benang' ini?

Pada pisang yang dikupas, 'benang' ini sering kita tarik dan singkirkan karena terasa mengganggu. Padahal jika dimakan juga tak apa-apa. 'Benang' putih ini disebut 'phloem'. Mungkin terdengar akrab di telinga.

Mungkin Anda pernah mempelajari 'phloem' dan 'xylem' saat pelajaran biologi di sekolah. Kedua istilah tersebut menggambarkan jaringan kompleks yang mengantarkan makanan dan air pada tanaman. Untuk memberikan makanan, nutrisi, mineral dan air agar tumbuh.

Foto: The Huffington Post

Jadi 'benang' ini mirip pembuluh darah yang mendistribusikan nutrisi ke seluruh bagian pisang saat tumbuh. Sampai akhirnya berbuah dan kita bisa menikmati rasa manis lembut pisang.

Beberapa orang sebal dengan 'benang' ini dan selalu sibuk membuangnya sebelum memakan pisang. Tetapi ada juga yang dengan tenang mengunyahnya.

Nicholas D. Gillitt, yang memiliki gelar Ph.D. Dalam kimia fisik/norganik dan merupakan VP penelitian nutrisi dan direktur di Dole Nutrition Institute memberikan pendapatnya.

"Meskipun kita belum secara khusus menguji kumpulan strings, kemungkinan besar akan ada perbedaan dalam nilai gizinya.Karena 'benang' ini punya tugas khusus dan untuk itu punya struktur tertentu. Mereka punya komposisi berbeda dengan daging buah pisang. Mengandung lebih banyak tipe serat dan struktur yang beda sesuai fungsinya. Karenanya punya profil nutrisi yang berbeda untuk manusia,'ungkap Nicholas D. Gillitt, seperti dikutip dari huffington post (19/6).

Foto: iStock

'Benang' ini sebenarnya hanya komponen kecil dari pisang yang aman dimakan. Tak berbeda jauh dengan kulit apel atau pir yang kita makan bersama dengan buahnya. Apakah mungkin bisa dihasilkan pisang bebeas 'pisang'?

Tentu saja mungkin. Tetapi apakah 'benang' tersebut mengganggu? Karena akan lebih bermanfaat melakukan penelitian untuk tanaman pisang bebeas hama dan penyakit dan punya gizi lebih daripada membuang hal kecil yang tak mengganggu.

(odi/odi)Sumber: detik.com

Demikianlah Artikel 'Benang' Putih pada Pisang Ternyata Merupakan Saluran Nutrisi Pisang

Sekianlah artikel 'Benang' Putih pada Pisang Ternyata Merupakan Saluran Nutrisi Pisang kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel 'Benang' Putih pada Pisang Ternyata Merupakan Saluran Nutrisi Pisang dengan alamat link http://petuahmuda.blogspot.com/2017/06/benang-putih-pada-pisang-ternyata.html