LEBARAN 2017 : Pengusaha Oleh-Oleh Jogja Tambah Stok - Hallo sahabat Petuah Muda, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul LEBARAN 2017 : Pengusaha Oleh-Oleh Jogja Tambah Stok, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : LEBARAN 2017 : Pengusaha Oleh-Oleh Jogja Tambah Stok
link : LEBARAN 2017 : Pengusaha Oleh-Oleh Jogja Tambah Stok

LEBARAN 2017 : Pengusaha Oleh-Oleh Jogja Tambah Stok

Pengusaha oleh-oleh sudah mulai menyetok bahan baku untuk mengantisipasi lonjakan permintaan pasca Lebaran nanti

 
Solopos.com, JOGJA-Pengusaha oleh-oleh sudah mulai menyetok bahan baku untuk mengantisipasi lonjakan permintaan pasca Lebaran nanti. Selain penambahan bahan baku, pengusaha juga menambah tenaga kerja paruh waktu untuk membantu di bagian produksi.

Berdasarkan pantauan Harianjogja.com di Pusat Oleh-oleh Khas Jogja “Rahayu” yang berada di sisi timur simpang tiga traffic light Bandara Adiustjipto, Senin (19/6/2017), suasana toko tersebut belum ramai. Hanya ada satu dua orang yang berdatangan untuk membeli bakpia.

Rahayu selaku pemilik mengatakan, saat ini kunjungan konsumen memang belum tinggi. “Biasanya H+2 baru ramai. Saatnya mereka pulang, saatnya beli oleh-oleh,” tuturnya pada Solopos.com, Senin.

Kendati demikian, ia sudah menyiapkan bahan baku pembuat makanan oleh-oleh sejak jauh-jauh hari. Makanan oleh-oleh yang menjadi ciri khas tokonya adalah bakpia dan gudeg. Saat ini pun ia sudah membeli tepung terigu untuk membuat bakpia.

Dalam sehari, ia bisa memproduksi 100 dus bakpia. Satu dus bakpia rasa kacang hijau dijual Rp32.000 dan aneka rasa Rp35.000. Menurut prediksinya, permintaan makanan khas Jogja itu bisa meningkat sampai tiga kali lipat sehingga bahan baku seperti tepung terigu, gula pasir, kacang hujau, minyak goreng, dan keju sudah disiapkan sejak saat ini.

Tidak hanya bakpia, pemudik biasanya juga banyak menginginkan gudeg untuk dibawa pulang ke kotanya. Rahayu berencana akan menaikkan harga jual gudeg karena beberapa bahan bakunya mengalami kenaikan harga yang cukup signifikan, seperti bawang putih dan ayam potong.

“Ayam potong per hari ini [Senin] naik Rp3.000. Biasanya nggak lebih dari Rp70.000 sekarang lebih,” katanya. Mempertimbangkan kenaikan beberapa bahan baku itu, ia akan menaikkan harga Rp5.000 per paket.

Di Pusat Oleh-Oleh Jendela Jogja milik Margaria Group, persiapan menghadapi Lebaran juga dilakukan dengan menambah tenaga kerja paruh waktu [part time].

Hesti Widya selaku Manajer Jendela Jogja mengatakan, Jendela Jogja akan mempekerjakan empat orang tenaga tambahan  untuk membantu lima karyawan Jendela Jogja yang sudah bekerja sebelumnya. Mereka akan membantu produksi bakpia dan wingko yang diprediksi meningkat.

Widya mengatakan, makanan oleh-oleh ciri khas Jendela Jogja adalah Bakpia Jendela Jogja dan Wingko Mataram. Biasanya kedua menu tersebut sangat laris saat H+3 Lebaran.

“Kami juga sediakan parsel jadul yang isinya makanan tradisional jaman dulu seperti sirup jahe, ampyang, enting-enting, dan juga sempe,” katanya.

Satu paket parsel berisi lima item produk yang dijual mulai Rp150.000. Widya mengatakan, adanya parsel tersebut untuk mewadahi masyarakat yang rindu dengan makanan tradisional khas Jogja. “Kami ingin sajikan yang tidak ada di toko oleh-oleh lain,” tuturnya.

<!---->

lowongan kerja
lowongan kerja PT. Tirtakencana tatawarna, informasi selengkapnya KLIK DISINI

<!--

--> Sumber: solopos.com

Demikianlah Artikel LEBARAN 2017 : Pengusaha Oleh-Oleh Jogja Tambah Stok

Sekianlah artikel LEBARAN 2017 : Pengusaha Oleh-Oleh Jogja Tambah Stok kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel LEBARAN 2017 : Pengusaha Oleh-Oleh Jogja Tambah Stok dengan alamat link http://petuahmuda.blogspot.com/2017/06/lebaran-2017-pengusaha-oleh-oleh-jogja.html?m=0