URBAN FOOD: Rekomendasi Sahur Nikmat Penuh Selera dengan Sate Cumi
Judul : URBAN FOOD: Rekomendasi Sahur Nikmat Penuh Selera dengan Sate Cumi
link : URBAN FOOD: Rekomendasi Sahur Nikmat Penuh Selera dengan Sate Cumi
URBAN FOOD: Rekomendasi Sahur Nikmat Penuh Selera dengan Sate Cumi
SAHUR dengan seafood bisa meningkatkan semangat, pasalnya rasa gurih dari seafood bisa mengundang selera siapapun. Salah satu seafood yang bisa dicoba adalah olahan cumi.
Dilansir dari instagram @berbagiresep, Senin (12/6/2017) berikut resep lengkap sate cumi yang bisa jadi santapan menu sahur penambah selera makan. Sajikan hangat saat menjelang sahur, aromanya yang khas bisa jadi alarm alami yang membengunkan anggota keluarga di rumah.
Bahan-bahan
500 gr cumi segar
1 jeruk nipis
40-50 ml santan kental
Tusuk sate secukupnya
Bumbu halus
6 cabai merah kriting
4 cabai rawit merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
Sedikit kunyit
1 batang sereh ambil putihnya
1 butir kemiri
Garam dan sedikit gula pasir
Cara membuat
1. Cuci bersih cumi, kupas kulit, buang tinta dan tulangnya, potong-potong lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 menit lalu bilas dan tiriskan;
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan santan dan cumi, masak sampai cumi matang dengan api besar lalu tusuk potongan cumi dengan tusuk sate, bakar sebentar di atas wajan antilengket sambil diolesi sisa bumbu;
3. Sajikan sate cumi dengan sambel kecap.
Sumber: okezone.comDemikianlah Artikel URBAN FOOD: Rekomendasi Sahur Nikmat Penuh Selera dengan Sate Cumi
Anda sekarang membaca artikel URBAN FOOD: Rekomendasi Sahur Nikmat Penuh Selera dengan Sate Cumi dengan alamat link http://petuahmuda.blogspot.com/2017/06/urban-food-rekomendasi-sahur-nikmat.html
Post a Comment